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凉拌鸡蛋干的做法

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凉拌鸡蛋干

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杜姐鸡蛋干，味道纯正，晚上做个小菜配着馒头吃，就是一种享受

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杜姐鸡蛋干或者别的牌子鸡蛋干

、

青椒

、

红萝卜

、

香菜

、

盐

、

味精

、

海天生抽

、

香油

、

红油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
杜姐鸡蛋干两包
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋干切丝
步骤3/10 点击查看大图
红萝卜切丝
步骤4/10 点击查看大图
青椒切丝
步骤5/10 点击查看大图
香菜切段
步骤6/10 点击查看大图
红萝卜焯水半分钟，捞出至凉水中，备用
步骤7/10 点击查看大图
青椒丝焯水半分钟，捞出至凉水备用
步骤8/10 点击查看大图
准备芝麻香油
步骤9/10 点击查看大图
准备红油
最后一步点击查看大图
将鸡蛋干、红萝卜和青椒丝在一个碗里，放入盐、味精、香油、红油、陈醋和生抽搅拌均匀，最后撒上香菜，一道美味的凉拌鸡蛋干就成功了，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-09

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