花生酥
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一直喜欢吃桃酥 也喜欢花生 很多配方里是核桃 就自己做主把核桃改成花生啦 很快手的节奏 2个小时不到 热乎的花生桃酥就出炉了
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
糖粉
80g
、
花生碎
适量
、
低筋面粉
210g
、
鸡蛋
1个
、
蛋液(表面装饰)
适量
、
黑芝麻
适量
、
椰蓉
20g(如无可省略)
、
花生油
110g
、
泡打粉
4g
、
小苏打
2g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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适量花生放烤箱,烤至半熟后砸碎,待用。
-
步骤2/4
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花生油里加入糖和椰蓉、打好的鸡蛋倒入大半份后搅拌均匀。
-
步骤3/4
筛入混合好的 面粉、小苏打、泡打粉 、最后倒入花生碎,拌匀。
-
最后一步
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将面团揉成喜欢的大小形状,压扁,上面抹鸡蛋液,撒上芝麻,烤箱180度,预热5分钟,上盘烤。根据自己烤箱情况,大概15-20分钟。
小贴士
加些椰蓉会更香甜,糖分可根据个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-06
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