自制猪肉脯
说到猪肉脯,这款零食大家是不是都喜欢吃呢?对我这种肉食爱好者,猪肉脯着实是追剧的好伙伴!但是目前市售的猪肉脯一袋就要几十块,好贵呀!趁现在猪肉价格还算便宜,赶快在家自己做点儿,实现猪肉脯自由吧!今天和大家分享一下自制猪肉脯的做法,供您参考! 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备猪肉馅(我买的是现成的,您可以买猪肉,自己用搅拌机搅碎,越细越好)
-
步骤2/10
点击查看大图
依次加入料酒,盐,白糖,胡椒粉,花椒面,蚝油,红曲粉,生抽,老抽搅拌均匀,腌制20分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
取一张油纸,将腌制好的肉馅铺在上面
-
步骤4/10
点击查看大图
带上一张油纸,将肉馅压扁
-
步骤5/10
点击查看大图
用擀面杖将肉馅擀成大薄片(两毫米左右厚度即可)
-
步骤6/10
点击查看大图
取下上面的油纸,将其放入烤盘内
-
步骤7/10
点击查看大图
烤箱上下火180度预热20分钟,烤制15分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
取出刷蜂蜜水,撒上白芝麻
-
步骤9/10
点击查看大图
继续烤十分钟,拿出晾凉切块即可
-
最后一步
点击查看大图
最后晒个成品图,自制猪肉脯完成。感谢收看!
1.猪肉馅尽量选择比较瘦的
2.没有红曲粉也可以不放
3.猪肉脯尽量擀薄一些,结合自家烤箱脾气,调整烘烤时间,注意不要烤糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
猪肉脯的相关分类
猪肉脯的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#蜜汁猪肉脯
121719人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
512182人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
4048742人看过 -
蜜汁黑胡椒猪肉脯
151196人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4586787人看过 -
#换着花样吃早餐#糖醋菠萝排骨
495475人看过 -
手撕风干猪肉干
206016人看过 -
意式披萨
15965051人看过 -
自制肉松(面包机版)
2015157人看过 -
巧克力蛋糕 | 这个配方给我立起来
137403人看过 -
四川回锅肉
4624214人看过 -
春日小清新:百香果磅蛋糕
404917人看过