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家常牛肉酱的做法

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家常牛肉酱

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买的牛排不爱吃了肉放时间长了怕坏掉就做了牛肉酱、跟老公吃面条就着吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛瘦肉半斤

、

豆瓣酱半包

、

葱花、姜沫少许适量

、

鸡精适量

、

蚝油两羹匙

、

淀粉一勺一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我直接用料理机打的肉，哈哈清洗时候好麻烦
步骤2/4 点击查看大图
王中王香肠半根切碎丁
步骤3/4 点击查看大图
少了一步就是把肉沫，香肠碎丁，葱花、姜沫搅拌，小火烧开油，倒入搅拌后的肉沫。翻炒到油和水都快没有的时候，倒入豆瓣酱半包
最后一步点击查看大图
倒入半碗开水，然后翻炒，一小勺淀粉勾芡。粘稠后出锅即可

小贴士

吃面条必备啊好吃，也可以加入一点蒜蓉辣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-23

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