家常鲫鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
鲫鱼洗净,厨房纸巾拭干
-
步骤2/10
点击查看大图
煎锅放菜籽油烧烫,煎鲫鱼至两面金黄
-
步骤3/10
点击查看大图
煎好的鲫鱼装盘备用,准备葱姜蒜红辣椒
-
步骤4/10
点击查看大图
冷火放菜籽油,放一大勺豆瓣酱,小火慢炒出红油
-
步骤5/10
点击查看大图
放入葱 姜 蒜 红辣椒爆香
-
步骤6/10
点击查看大图
锅边溜少量水,放生抽、老抽、冰糖、香醋炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
放入适量的清水,放盐调味,烧开,水量大概能莫过鱼即可
-
步骤8/10
点击查看大图
放入煎好的鲫鱼,大火烧开转中小火慢煮,中间开盖翻到,防止粘底
-
步骤9/10
点击查看大图
煮至汤汁浓稠,转大火收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上葱花,上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-16
家常鲫鱼的其他做法
家常鲫鱼的相关分类
家常鲫鱼的相关推荐
-
家常烧鲫鱼
4613778人看过 -
#快手菜#蒜蓉生蚝最佳做法,调好蒜蓉是关键
457139人看过 -
奶油蒲菜
26735人看过 -
#米饭最强CP#米饭杀手红烧狮子头饭(非油炸)
142397人看过 -
水晶素三鲜蒸饺
24084人看过 -
素三鲜
16019人看过 -
茄子卤
438004人看过 -
酸菜炖排骨
542642人看过 -
肥肠烧豆腐
1349人看过 -
轻轻一咬,瞬间满嘴都是酱汁与鲜嫩的肉~菠萝排骨
196802人看过 -
雪菜肉丝面#憋在家里吃什么#
531553人看过 -
酱香土豆泥
60101人看过