茄汁日本豆腐
超级喜欢日本豆腐的口感非常的嫩滑~ 而且,日本豆腐是用鸡蛋做成的,本身已经含有盐分了,所以我们做菜的时候不需要另外加盐~ 今天来一版少盐少油低脂版哒~
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步骤1/7
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超级简单的一道菜~
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步骤2/7
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日本豆腐从中间切开然后再分成三块
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步骤3/7
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锅中热油,油热之后小心倒入日本豆腐。一面剪三分钟左右。也可以将日本豆腐裹上淀粉之后油炸。但是我想吃油轻一点的,所以不过淀粉也不炸了,煎一下就好
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步骤4/7
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两面煎好之后把日本豆腐,小心取出。剩下的油放三勺番茄酱翻炒
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步骤5/7
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日本豆腐放回锅中翻炒一下,把汁收干即可。也可以稍调一点酱油
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步骤6/7
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撒上一点儿小葱就出锅啦。
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最后一步
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超级的嫩滑,下饭
想吃外脆里嫩的口感的话就要裹上淀粉进行油炸啦。这个口感是比较嫩滑的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-09
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