皇后吐司
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147克
176克
889克
5156
千卡
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
高粉
900g
、
低粉
100g
、
细糖
100g
、
奶粉
50g
、
鸡蛋
200g
、
纯奶
200g
、
酵母
15g
、
改良剂
5g
、
水
150至200g
、
淡奶油
40g
、
盐
18g
、
黄油
80g
烹饪步骤
-
步骤1/3
后油法打致薄纱状
-
步骤2/3
分割搓圆醒发
-
最后一步
擀条入模再次醒发至模具六七成满,滑刀刷蛋液,刀口处挤上黄油上火180下火200烤25至30分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-08
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