蛋白糖
做曲奇，蛋黄酥，总会留下许多蛋清，不想浪费，就做成蛋白糖吧，偶尔吃几颗，不会发胖的，还可以装饰奶油蛋糕哦
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/6
点击查看大图
打发蛋白，鱼眼泡状态加入柠檬汁，香草精，细砂糖，高速打发
-
步骤3/6
点击查看大图
打发至硬性发泡，明显感觉到打蛋器有阻力，捏一点蛋白霜，没有细砂糖颗粒就可以啦
-
步骤4/6
点击查看大图
装入裱花袋，我用毛刷给裱花袋里画了几道颜色，再把蛋白霜放进去
-
步骤5/6
点击查看大图
用一点蛋白霜抹到烤盘上，再铺油纸，这样油纸就不会乱跑啦
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热130度，预热好后，调至110度，烘烤1小时
蛋白霜要打硬一点，否则会消泡的，就没有形状了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-05
蛋白糖的其他做法
蛋白糖的相关分类
蛋白糖的相关推荐
-
#童年不同样，美食有花样#土豆丝饼
19649632人看过 -
可以秒杀面包房的岩烧乳酪！做法很简单！
463980人看过 -
蛋白糖
3156091人看过 -
蛋白糖
162694人看过 -
蛋白糖
645076人看过 -
#一周减脂不重样# 蛋包方便面
131721人看过 -
梦幻蛋白糖（免熬糖版）
1349294人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
514213人看过 -
特浓奶油冰砖冰激凌
226955人看过 -
炒方便面￨幸福感爆棚
22053780人看过 -
奶油冰砖
27786人看过 -
香浓牛奶冰砖，清爽一夏
121857人看过
