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锡纸茄子的做法

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锡纸茄子

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东北的天气简直要冻死人的节奏，零下37度，太冷不想下楼买菜，家里就剩一根茄子了，想想来个锡纸茄子吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子一根

、

葱碎适量

、

小米椒 3-4根

、

蒜沫适量

、

香菜沫适量

、

蒸鱼豉油（或海鲜酱油）一勺

、

耗油两勺

、

烧烤料两小勺

烹饪步骤

步骤1/3
把茄子从中间切开，我锡纸盒小，弄了两半，然后中间划几刀，为了更好入味。在茄子上面淋些油还有锡纸盒底部，不然会糊。然后烤到五分熟，茄子软了为止。
步骤2/3
切葱末蒜末泰椒圈，放点盐和耗油，搅拌到一起。茄子软了以后放到上面继续烤。
最后一步点击查看大图
等到茄子熟透了，出香味以后撒上一些烧烤料，等3-5分钟。就可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-26

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