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咖喱虾仁盖浇饭的做法

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咖喱虾仁盖浇饭

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一菜一饭一人食，使用“好侍百梦多咖喱”做了一份咖喱虾仁盖浇饭，简约～美味，满足。(^_^)

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好侍百梦多咖喱（原味）一盒

、

米饭适量

、

美国杂粮 8g

、

虾仁 120g

、

料酒 1勺

、

熟黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
虾仁洗干净放器具中，加入料酒，腌制15分钟。(我用的是虾仁，使用鲜虾也可以哒、处理干净后再腌制)
步骤2/14 点击查看大图
美国杂粮我超市买的袋装的，就是玉米粒，豌豆，胡萝卜丁。
步骤3/14 点击查看大图
将杂粮焯水，锅中加入清水烧开后，加入美国杂粮再次烧开后。
步骤4/14 点击查看大图
烧开捞出淋干水份。
步骤5/14 点击查看大图
起油锅，加入好侍百梦多咖喱块。
步骤6/14 点击查看大图
小火将好侍百梦多咖喱块融化。
步骤7/14 点击查看大图
好侍百梦多咖喱块融化后加入美国杂粮。
步骤8/14 点击查看大图
再加入腌制好的虾仁翻炒。
步骤9/14 点击查看大图
加入少许清水。(不要加太多，一点儿就可以)
步骤10/14 点击查看大图
大火烧开，直接收汤一个即可。不要将汤汁全部收干，有一点汤汁做盖浇饭才好吃。
步骤11/14 点击查看大图
将米饭放入盘子中。
步骤12/14 点击查看大图
撒上少许熟黑芝麻。
步骤13/14 点击查看大图
特别美味。
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近看，一人一盘。满足

小贴士

使用好侍百梦多咖喱无需调味，我的料酒是用来腌制虾仁的哈！咖喱虾仁的量可以根据需求增减。虾仁需要提前腌制，不然会有腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-22

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