东北酸菜炒肉
《酸菜炒肉》是一款小炒类菜品，平民餐桌上的小幸福。主要材料是五花肉、东北酸菜。
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步骤1/6
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五花肉切片（因为家里没有五花肉，用里脊肉替代一下～）蒜姜切丝葱切碎，备用。
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步骤2/6
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酸菜切丝备用。
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步骤3/6
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锅中放油，葱姜放进锅中炒香，倒入1勺料酒和1勺老抽。
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步骤4/6
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五花肉放入，炒至变色熟了即可。
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步骤5/6
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放入酸菜，加入适量盐胡椒粉调味，最后放入葱花即可。
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最后一步
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装盘上桌喽
注意如果是东北正宗的酸菜一定要事先用水冲几遍，要不然会很酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-19
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