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咸瘦肉菜干粥

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白菜干性微寒，味甘。有养心调血、清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热等功效。 日常用来煲汤、煲粥能强身健体，像感冒咳嗽、燥热咽炎等不舒服的时候可以试试煲来吃。 但是脾虚者不宜食用。
食材清单 加入采购清单
猪展肉 100g
、
白菜干 15g
、
珍珠米 50g
、
盐（腌制展肉） 5g
、
油（腌制展肉） 2g
、
姜丝 少许
、
盐 根据个人口味添加
烹饪步骤
小贴士

菜干可以在一开始是折碎再泡水的 展肉腌制时间比较长，时间短的话肉不入味。 最后盐的加入根据个人口味而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-18

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