百果蹄丨年夜饭吃红烧猪蹄,财源好运自然来
年菜最重吉祥意,寓财源广开,就手顺遂。蹄挟百果,且丰盛,且应景。更令这调鼎的艺术,代代传承于中国的每一场家宴中。各位,古人食新春特别节目年夜饭系列正式上线啦!另外,别忘了去上一期节目中领取福利噢!
178克
195克
28克
2429
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
猪蹄洗净,用绍酒、糖、盐浸泡半小时去除腥味;
-
步骤2/7
点击查看大图
把猪蹄与姜片冷水放入锅内烧开,至血沫浮起;
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出的猪蹄用温水冲洗干净;
-
步骤4/7
点击查看大图
去骨,皮卷入核桃丁、松仁、火腿丁,用绳扎紧;
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内倒油炒糖色,加猪蹄翻炒,放入葱、姜、料酒和生抽;
-
步骤6/7
点击查看大图
大火煮开,加盖转小火煮七十分钟左右;
-
最后一步
点击查看大图
捞出,放凉,置于香糟汁中,一宿后切片食用。
功效
补气滋阴、延缓衰老、舒缓焦虑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
百果蹄丨年夜饭吃红烧猪蹄,财源好运自然来的其他做法
百果蹄丨年夜饭吃红烧猪蹄,财源好运自然来的相关分类
百果蹄丨年夜饭吃红烧猪蹄,财源好运自然来的相关推荐
-
昆明老酱
148714人看过 -
#硬核菜谱制作人#创意红江泛舟赏青山~食韵
233612人看过 -
请锁死这款 千叶纹拉花蛋糕
108272人看过 -
云南百花宴~密蒙花糕
27673人看过 -
核桃枣泥酥#流感季饮食攻略#
142709人看过 -
#助力高考营养餐# 脏脏蛋挞,外酥里嫩零添加
145479人看过 -
云南百花宴~简版喜洲粑粑 (大理 千层饼版甜味)
45070人看过 -
冬蓉蛋黄酥(懒人版)
9326人看过 -
电饭锅蒸蛋糕
3643453人看过 -
松鼠鳜鱼
60483人看过 -
云南菜~椒盐乳饼
11388人看过 -
嫩南瓜
20500人看过