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海盐奶盖流心蛋糕的做法

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海盐奶盖流心蛋糕

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咸甜结合的口感真心能吃上一整个，松软的蛋糕配上咸甜的奶盖，加上流心诱惑，每一口都让你陶醉哦！

食材清单加入采购清单

戚风蛋糕一个

、

奶酪 100克

、

糖 35克

、

鸡蛋 30克

、

牛奶 125克

、

海盐 2克

、

淀粉 12克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
提前烤出一个戚风蛋糕。
步骤2/13 点击查看大图
其他所有材料混合均匀小火加热。
步骤3/13 点击查看大图
熬制稍粘稠即停火。
步骤4/13 点击查看大图
晾至温热备用。
步骤5/13 点击查看大图
用锋利的小刀或抹刀等在蛋糕内部划一两圈，注意不要划漏。
步骤6/13 点击查看大图
然后裱花袋装人圆形裱花嘴插入刀口处挤进一半海盐奶酪酱。
步骤7/13 点击查看大图
剩下的一淋在蛋糕上。
步骤8/13 点击查看大图
切开看看，流心有木有。
步骤9/13 点击查看大图
尝一口，奶香浓郁、咸甜适口。
步骤10/13 点击查看大图
成品1
步骤11/13 点击查看大图
成品2
步骤12/13 点击查看大图
成品3
最后一步点击查看大图
成品4

小贴士

1. 酱料可以选择自己喜爱的，卡士达酱味道也非常好，不过无论哪种酱料都不要熬得时间太久，干了就不流心了。 2. 蛋糕分成时一定不要将蛋糕捅破了，否则酱料会溢出。 3. 上面的装饰根据个人喜好，放水果或撒杏仁片等装饰都可以。 4. 蛋糕在挤酱料之前就要移到盘子上，挤完以后移动容易挤出酱料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-15

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