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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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超美味的葱油拌面，给男朋友做了一碗，他已经馋到每隔两天就嚷着要吃，吃完一脸满足地去洗碗

食材清单加入采购清单

小葱 6根

、

食用油 3勺

、

老抽 1勺半

、

味极鲜酱油（可换成生抽） 3勺

、

白砂糖适量

、

面条一人量

、

大蒜两瓣

、

芝麻油一勺

、

醋一勺

烹饪步骤

步骤1/3
第一步：调汁，加入一人量的生抽、老抽、醋、少量白糖、胡椒面、
步骤2/3 点击查看大图
热锅加入少量食用油➕芝麻油，火调到最小，把蒜和葱倒入锅中，煎炸至葱变色变棕黄色，倒入酱汁，混匀后关火。
最后一步点击查看大图
煮面条，第一次煮沸后再加一次冷水煮沸，根据个人软硬喜好捞出，用冷水浸泡30秒后捞出，不要留有水分，放入葱油酱的锅内拌匀！完成

小贴士

可能不是很正宗的葱油面，与其他菜谱相比，我加了醋跟蒜，因为我个人口味还是比较重，吃起来更带劲（贵州人的嘴脸）哈哈喜欢的不妨试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-12

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