法式姜饼人饼干
去年做的姜饼人很硬,吃起来口感也不好,今年改良,做了特别好吃的姜饼人饼干
68克
23克
201克
1510
千卡
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步骤1/11
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准备好所有食材
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步骤2/11
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黄油室温软化加入红糖用打蛋器搅拌均匀
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步骤3/11
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加入蜂蜜搅拌均匀
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步骤4/11
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形成比较粘稠的状态
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步骤5/11
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分次加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤6/11
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颜色变浅且顺滑
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步骤7/11
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筛入低粉
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步骤8/11
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筛入姜粉和肉桂粉泡打粉
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步骤9/11
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此时的面团成形,状态松弛但可用手捏成型。放入冰箱冷藏半小时
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步骤10/11
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冷藏好的面团拿出来后分成几块儿面团依次放在硅胶垫上,上下各垫一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄片,开始用模具刻自己喜欢的图案,放入预热好的烤箱170度10分钟即可
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最后一步
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出炉,香喷喷的法式酱饼人饼干就可以慢慢享用啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-06
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