咖喱炖牛腩
我经常用咖喱块做美食,如果想要让咖喱菜谱变得更东南亚的口味,我尝试了在配料里加了香茅和香叶,味道更有层次了!大家有机会要尝试一下。牛腩需要炖的时间比较久,所以我用苏泊尔电压力锅,半小时内搞定!
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牛腩需要炖的时间比较久,所以我用苏泊尔电压力锅,半小时内搞定!将苏泊尔鲜呼吸100 SY-50HC18Q电压力锅插上电源,逆时针旋转解锁扭扣,确保是解锁状态。
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再按下这个银色按钮就能开盖
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牛腩放入精钢球釜内胆里,放入3块安记咖喱块,我用了辣味和日式味
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锅里加水
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水末过牛腩,加入香茅和香叶
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盖上盖子,按牛羊模式25分钟,这个压力锅可以中途加菜,不会肉软了,蔬菜就烂成泥,是结束前10分钟加入材料。
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15分钟后,可以加入切块的土豆,胡萝卜、红葱头,盖盖继续炖至结束即可。
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美味~
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-03
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