炸猪油
童年味道 小时候经常等妈妈炸好猪板油然后挑几个炸的酥酥脆脆的板油粘白糖吃 第一次炸板油 时不时就喊老妈问一下 怎么炸 要不要翻动 老妈就跟我说 开小火盖着炸 不用去管 要干嘛去干嘛
-
步骤1/6
点击查看大图
板油洗净 切小 晾干血水
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放少量的油然后板油倒进去 稍微翻动一下
-
步骤3/6
点击查看大图
盖上盖 开中火 十几分钟后可以翻个面 因为上面油没有煎到
-
步骤4/6
点击查看大图
半个小时左右 炸出了越来越多油 可以把大部分的油倒出来 [炸久了的油颜色会暗沉所以需要倒出来]留一点油在锅中继续煎油
-
步骤5/6
点击查看大图
全部炸的差不多就可以把油渣捞起来 分别拿容器装起
-
最后一步
点击查看大图
油渣可以炒青菜时放一点进去一起炒
火候没有一定要求 主要自己掌控
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-01
炸猪油的其他做法
炸猪油的相关分类
炸猪油的相关推荐
-
猪油
17197人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10229830人看过 -
红烧鸡翅
15369652人看过 -
咸辣酸萝卜
380913人看过 -
红烧排骨
29247651人看过 -
黄豆芽炒粉丝
1290810人看过 -
白菜炖冻豆腐
2461309人看过 -
鸡蛋葱油饼
1868075人看过 -
#给年味整点鲜的#腰果虾仁炒西芹
266209人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
205468人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
682704人看过 -
苦瓜炒蛋
19243229人看过