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油条的做法

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油条

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配菜(中级)

酵母 4克

、

细砂糖 15克

、

牛奶 175克

、

水少许

、

盐少许

、

小苏打一点

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡蛋，酵母粉，小苏打，牛奶，面粉或成面团，揉好后表面抹少许油，盖保鲜膜在冰箱冷藏一夜。
步骤2/5 点击查看大图
第二天清早拿出来往长的方向赶，然后两厘米切一刀，将两个切好的重叠在一起，用筷子在中间压一下
步骤3/5 点击查看大图
压好后醒半小时左右
步骤4/5 点击查看大图
国内倒油，五成热，放入后用筷子来回翻动。变色后夹出后，控油，即可食用
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-31

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