太原沾串蒜蓉汁
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风靡太原的沾串,在家里想的心痒痒,忍不住试做。味道还不错。淀粉,水,还有其他调料根据自己的口味开。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.淀粉加温水搅拌均匀,备用2.把蒜全部切成泥,备用3.锅里烧水,我用的电饭煲4.水开后倒入淀粉汁,不断搅拌,防止粘锅。5.再次煮沸后加入生抽、盐,换小火加入蒜泥,不断搅拌。6.香味出来,锅里变粘稠的时候关火,最后放入味精出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-28
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