咸娃娃菜菜干瘦肉粥
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咸娃娃菜菜干瘦肉粥 宵夜/早餐新发现 一开始是因为家里没有人娃娃菜又快坏了所以想做个泡菜 一想明天又没时间做了 结果把已经在盐水里泡了将近20个小时的娃娃菜拿出来挤干盐水洗了两遍 切了熬个砂锅粥 结果蜜汁好吃 娃娃菜泡过盐水有种咸鲜的味道 所以整个粥都不用加盐了 就是过程有点累 【砂锅粥必须不停搅拌看火不然会糊】 做法: 1 娃娃菜用盐水泡10-20小时,取出挤干盐水用自来水清洗两三遍。 2 一小把菜干泡开,洗干净,切碎 3 瘦肉一块(量看个人爱好)切丁 4 洗米后,米和菜干和娃娃菜一起先煮,水开后加瘦肉。 5 下肉后等水再次沸腾后调小火,不停搅拌搅拌搅拌以防止糊。 6 等粥熬绵稠后,就可以关火吃了。
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烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-28
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