小羊肖恩馒头
黄色头发的小羊肖恩也是很可爱的
3克
20克
120克
580
千卡
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步骤1/18
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酵母放入水中,搅拌均匀,加入面粉
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步骤2/18
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揉成光滑的面团
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步骤3/18
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室温发酵大约1小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
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步骤4/18
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发酵好的面团排气,添加面粉反复揉
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步骤5/18
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直至揉城光滑的面团
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步骤6/18
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分出5个40克面团作为身体,揉圆
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步骤7/18
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取10克面团加入少许南瓜粉
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步骤8/18
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揉成光滑的面团
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步骤9/18
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分出5个2克的面团搓成细长作为头发
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步骤10/18
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剩余的面团加入少许竹炭粉
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步骤11/18
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揉成光滑的面团
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步骤12/18
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用圆形裱花嘴的大圆压出10个圆形,5个作为脸部,5个圆中每个圆压出2只耳朵
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步骤13/18
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如图摆放,结合处可以涂抹少许水,醒发15分钟,凉水锅,的大火加热至烧开,转中火继续加热15分钟,关火停3分钟开盖
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步骤14/18
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晾凉之后画上表情即可
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步骤15/18
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成品
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步骤16/18
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成品
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
排气时一定要多揉面,揉成光滑的面团,这样出来的馒头才能光滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-25
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