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圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院的做法

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圣诞糖霜饼干#安佳烘培学院

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今天是圣诞节，决定跟宝贝一起做一点好玩的事情，就做了糖霜饼干，烤个饼干，发挥自己很烂很烂的画画技术，随便发挥，孩子也玩得开心，也有意义哦

食材清单加入采购清单

安佳黄油 60g

、

低筋面粉 125g

、

糖粉 35g

、

牛奶 15g

、

糖霜

、

糖粉 150g

、

蛋白 22g

、

柠檬汁 8g

、

色素适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
称好饼干材料
步骤2/15 点击查看大图
黄油室温软化后加糖粉混合均匀，打蛋器打发
步骤3/15 点击查看大图
分次加入牛奶打发到发白
步骤4/15 点击查看大图
过筛低粉
步骤5/15 点击查看大图
用硅胶刮刀混合均匀
步骤6/15 点击查看大图
保鲜膜包好冰箱冷藏30分钟
步骤7/15 点击查看大图
拿出垫油纸擀薄
步骤8/15 点击查看大图
模具印
步骤9/15 点击查看大图
一个一个放入烤盘
步骤10/15 点击查看大图
烤箱预热，上下火165度15分钟，边上微微发黄就OK了
步骤11/15 点击查看大图
糖霜材料称好
步骤12/15 点击查看大图
蛋清和糖粉混合
步骤13/15 点击查看大图
一点一点加入柠檬汁调到自己想要的稠度
步骤14/15 点击查看大图
不同色素调处颜色，加了色素觉得稠我又加了几滴柠檬汁
最后一步点击查看大图
然后就是发挥自己的想象力随便画装饰，然后晾干就OK了

小贴士

糖霜稠度我觉得就是自己调一个画一次就能掌握了，配方是君之的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-25

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