水煮肉片
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食材清单
加入采购清单
猪里脊肉
500克
、
油菜
200克
、
黄豆芽
100克
、
葱姜
适量
、
蒜瓣
适量
、
火锅底料
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
料酒
适量
、
酱油
适量
、
糖
少许
、
干辣椒
5个
、
花椒
5克
、
淀粉
5克
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
肉切片,豆芽油菜洗净,葱姜蒜切碎备用,锅热油放葱姜蒜,火锅底叫,郫县豆瓣酱,超出红油放水,盐,白糖,放入豆芽煮软捞出放在盆底,继续煮油菜,煮好放在豆芽菜上码放好,最后下肉片煮熟连汤倒入盆里,在肉片上放入蒜末和辣椒段和花椒粉,油烧开浇在蒜末辣椒上即可,我做的少油版的没有浇油最近减肥呢。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-21
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