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鸡翅杂锅的做法

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鸡翅杂锅

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鸡翅属于百搭肉，搭配好多食物都好吃，而且口味多变，酸辣甜咸都可以做菜，所以来了个混搭鸡翅，真的不是一般好吃。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 500g

、

板栗 100g

、

油泡豆腐 100g

、

红辣椒 1条

、

洋葱适量

、

姜 50g

、

蒜头 30g

、

葱 1根

、

酱油适量

、

盐适量

、

冰糖适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
前面材料忘记照了，所以省略点。首先鸡翅过水备用，把姜蒜爆香倒入辣椒和板栗炒至金黄再加入过水的鸡翅继续煎炒至变色。
步骤2/4 点击查看大图
豆腐泡和葱最后再放。
步骤3/4 点击查看大图
炒一半加入料酒，冰糖和酱油盐和水焖烧快熟再倒入豆腐泡和葱继续焖5分钟即可。
最后一步点击查看大图
这样的一大碗就可以顶我们一家三口的午餐刚刚好，淋着鸡汤吃基本不用配汤……如果对这道菜有兴趣可加我进一步了解WX: qiuli8951

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-19

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