金灿灿的赛螃蟹
胡萝卜沫 少许
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步骤1/8
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所有材料准备好
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步骤2/8
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把鸡蛋黄和蛋清分离,分别放在两个容器里备用
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步骤3/8
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鸭蛋取蛋黄压碎备用
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步骤4/8
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虾仁,扇贝剁碎。放入蛋白中,加少许盐和料酒拌匀。
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步骤5/8
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姜沫胡萝卜沫鸭蛋黄泥放入鸡蛋黄中,加少许盐料酒拌匀。
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步骤6/8
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热锅,倒入少许油。先将混合好的蛋白炒熟。装盘
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步骤7/8
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在重新起锅把混合好的蛋黄炒熟。装盘
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最后一步
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OK金灿灿的赛螃蟹出锅了。整个过程非常简单快捷。可以称为懒人版
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-18
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