蟹黄鲜虾牛肉汤制饭团
首先提到它的名字有木有一点高~大~上的感觉,但其实这道餐点几乎适合所有麻麻来做,步骤不繁琐,营养却是高于一般饭团,因为原料天然,宝宝也是很喜欢。鲜虾除了有丰富的蛋白质,切碎的话可以有效锻炼宝宝的咀嚼能力,这款日式饭团把宝宝不爱吃的蔬菜也都巧妙的隐藏起来。所有麻麻都想把最好的食物奉献给宝宝,看到他们吃到嘴里比自己吃到都开心!把蛋白质,维生素,胡萝卜素……统统包裹着送给宝宝!
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步骤1/6
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首先,大米洗净,倒入准备好的牛肉汤浸泡30分钟,汤量和普通蒸米饭一致,蒸熟取一小碗备用。
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步骤2/6
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鲜虾上锅蒸熟切碎备用,月龄小的孩子可以用辅食机打的碎一些,蒸时避免过老,大火开锅五分钟即可。
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步骤3/6
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西兰花,开水焯熟,切碎备用。
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步骤4/6
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热锅冷油,少许食用油或着不用,因牛肉汤蒸饭里带油,我这里没有再用多余油对宝宝来说非常健康,把备好的虾沫,西兰花,米饭一起倒入锅中快速翻炒,加入少许盐,两分钟即可关火,用锅内余温继续翻炒拌匀。米饭出锅再拌入蟹黄。
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步骤5/6
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捏饭团,手里稍许沾水,团成饭团即可。
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最后一步
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剩下的就是宝宝的享用美食时间,可任意搭配一款宝宝汤,营养全面。
虾仁西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-07
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