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肉丁麻辣面的做法

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肉丁麻辣面

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一碗好吃的面绝对少不了好的原料，福临门高筋挂面就是这好原料，面滑有劲道，麦香浓郁，口感相当好~今天用福临门高筋挂面做了一份肉末麻辣面，真是香到没朋友~

食材清单加入采购清单

福临门挂面 100克

、

菠菜 10克

、

猪瘦肉 100克

、

郫县豆瓣酱 8克

、

葱段 8克

、

白糖半勺

、

鲜味酱油 2勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
将猪肉切小丁
步骤3/12 点击查看大图
放入碗中，加入1勺酱油和白糖入味20分钟左右
步骤4/12 点击查看大图
菠菜提前焯水后备用
步骤5/12 点击查看大图
锅内留底油，放入肉丁煸炒~
步骤6/12 点击查看大图
接着放入郫县豆瓣酱和葱段一同煸炒~
步骤7/12 点击查看大图
倒入酱油
步骤8/12 点击查看大图
煸炒至上色
步骤9/12 点击查看大图
加入清水
步骤10/12 点击查看大图
水大火烧开后，放入福临门挂面，该中火~
步骤11/12 点击查看大图
将面煮熟即可出锅~
最后一步点击查看大图
面条装碗，肉丁放在上面，再放上青菜即可~

小贴士

肉丁一定要切的大小匀称，以免生熟不均哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-07

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