香辣牛蛙烧百页
牛蛙营养丰富而低脂,瘦身人群也能放心食用。豆制品软而易入味,和猪肉烧则吸收喷香的肉味,和海鲜烧则鲜咸好吃,和牛蛙烧成辣口,又辣又放不下,只想一口接一口。
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步骤1/9
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准备食材,洗净切好。
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步骤2/9
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热锅冷油,放入花椒,小火慢慢炸香后捞出花椒不用。
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步骤3/9
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放入蒜末姜片大火炸香。
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步骤4/9
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放入牛蛙和干辣椒,大火翻炒。
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步骤5/9
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倒入料酒炒匀,放入红油豆瓣酱、生抽和少量糖炒匀。
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步骤6/9
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放入百页。
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步骤7/9
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加入把食材没入一半的水,盖锅盖焖烧,大火烧开后转中火烧五六分钟。
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步骤8/9
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开盖大火翻炒至汤汁浓稠,撒葱盛盘。
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最后一步
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大功告成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-04
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