新西兰羊排配通心粉时蔬
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步骤1/6
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胡萝卜切片、蘑菇切片、菠菜洗净
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步骤2/6
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羊排提前室温自然解冻,擦干水分,将调料A混合好后均匀涂抹在羊排上,腌渍1小时
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步骤3/6
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煮一锅水,放入2勺盐、1勺橄榄油,煮沸后放入通心粉9-10分钟,捞出沥干,菠菜汆水10秒捞出沥干入盘。另起锅将调料B放进去、树番茄去皮取肉,放进锅内一起翻炒均匀,放入通心粉,中火翻炒至酱汁吸入通心粉,盛出
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步骤4/6
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另起锅,热锅热油,胡萝卜入锅翻炒断生,加入蘑菇一起炒熟,极少盐和黑胡椒调味,出锅入盘锅内油留着,烧至7分烫,羊排脂肪边朝下,中小火煎熟,两面各煎1分钟,盛出
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步骤5/6
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把腌渍的酱汁倒入锅中,中火煮沸,羊排入锅两面裹上酱汁出锅装盘即可
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最后一步
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发布于 2017-12-01
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