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番茄鲫鱼汤

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禾小荷

周末做了番茄鲫鱼汤，鲫鱼先煎香，再放入破壁机，选择浓汤功能，做成了细腻爽滑的鱼骨汤。用破壁机的好处是鱼身上所有的精华都释放到了汤里，而且再也不用担心鱼刺会卡到宝宝了，味道很不错呢。颜色是金黄色，看起来会更有食欲呢。 最重要的是营养足够好呢，鲫鱼富含优质蛋白质，能提供身体的养分，有益智作用，再加上番茄，真的特别适合小朋友呢。
食材清单 加入采购清单
野生鲫鱼 1条
、
番茄 1个
、
葱 1段
、
姜 2片
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
色拉油 15毫升
、
白糖 10克
烹饪步骤
小贴士

1、因为番茄会有点点酸，加一些白糖中和就会很好喝。 2、调味用胡椒粉即可，不需要太多的调味料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-01

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