是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
老北京打卤面的做法 点击查看大图

老北京打卤面

浏览 10.4万 · 收藏 523
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

营养师蓝冰滢

身为一个正宗北京人，童年的记忆中妈妈做的最多的大部分都是面条。那个时候家里人都多，方便的饱腹的面条显然是更多家庭的选择。 后来生活好了，吃面条这个习惯还是没有拉下，尤其是过生日的时候，妈妈会煮一碗长寿面，里面放上肉，那就是那个时候最爱的美食。 今天蓝蓝将这碗正宗老北京打卤面分享给你们，四步，就能还你一个记忆中的童年。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
切面 150g
、
黄花菜 20g
、
木耳 20g
、
香菇 4-6朵
、
五花肉 50g
、
生抽 10g
、
八角 3g
、
老抽 5g
、
鸡蛋 1个
、
葱姜 适量
、
水淀粉 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-01

换个做法

老北京打卤面的相关分类

菠萝排骨 榆钱 青团 油焖笋 香椿炒鸡蛋 香椿 更多

老北京打卤面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许