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米粉牛肉丸的做法

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米粉牛肉丸

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猪肉丸子吃腻了吗，这道牛肉丸加入配方米粉，因为有少许盐，一岁以上的宝贝可以食用，营养更多。宝宝辅食每日分享，加V17608179187

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉一小碟

、

蛋清两个

、

柠檬汁半个

、

米粉 25g

、

黑芝麻亚麻籽油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
牛肉加盐。
步骤3/9 点击查看大图
加米粉。
步骤4/9 点击查看大图
加蛋清。
步骤5/9 点击查看大图
滴几滴柠檬汁。
步骤6/9 点击查看大图
一同用料理机打成泥。
步骤7/9 点击查看大图
锅底清水烧至温热、将肉泥做成丸子下锅汆丸子。
步骤8/9 点击查看大图
小丸子煮到飘起即熟；盛入碗中，可以淋一些番茄酱食用。
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成品图。

小贴士

不宜煮的太久，牛肉会过老，不细腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-25

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