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蛋配面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面块 1块

、

黄瓜 10g

、

火腿肠 20g

、

榨菜 10g

、

蚝油 2勺

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

、

油适量

、

葱适量

、

西红柿 10g

烹饪步骤

步骤1/3
锅内入水烧开，放入面块煮熟后取出过凉水，放入面碗内。西红柿切片，把剩余面汤放盐，油，西红柿煮片刻关火待用。
步骤2/3
热锅下游爆炒火腿肠，炒香放1勺蚝油出锅，鸡蛋煎荷包蛋出锅，黄瓜切片，葱切碎末。
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把荷包蛋，黄瓜，榨菜，火腿肠葱花摆在面上，浇上面汤，后放蚝油，蛋配面即可完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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