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博若莱慕斯

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小倩qpub

爱葡萄酒之士都必定了解每年十一月第二个星期四是全球博若莱新酒节。近两年我们夫妇二人该忙工作的忙工作，该怀孕生子的怀孕生子，都一再错过了令爱葡萄酒之士精神为之一振的ISG会员新酒节狂欢夜。 夜深，深得寂静安宁。微弱柔光下，我正细细欣赏儿子酣甜醉人的微笑。爱人突然拎着一支新酒倚在门边，一提眉一闪眼间早已撩动我身体内的酒虫。我轻扬嘴角:"缺了佐酒的美食哦！你真的要开？"爱人坚定地一点头。 博若莱新酒，故名思意就是天生缺了久经时间沉淀的能力。单薄的酒体令整支新酒活泼清爽，淡淡花香和混合果香不停在口腔中跳跃撩拨着品酒人的心情心境。 为了在短短二十分钟内做与之匹配的佐食实在不易。我突发其想，不然就做个慕斯杯子吧？ ................ 结果，这个慕斯杯子反辅为主成了我们夫妻二人品酒之夜的话题焦点。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
蛋糕胚底
、
热好的无盐黄油 90g
、
鸡蛋 5个
、
低筋面粉 90g
、
栗粉 10g
、
鲜牛奶 90g
、
坚果仁酒心黑巧克力 250g
、
夹心层
、
热黄油 100g
、
奥利奥饼干碎 250g
、
慕斯层
、
鲜奶油 50g
、
博若莱新酒 10g
、
新鲜樱桃 3个
、
新鲜蓝莓 5个
、
装饰
、
新鲜樱桃 1个
、
新鲜蓝莓 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-24

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