跟饭店大厨学的腌制脆爽萝卜
饭店的腌萝卜为啥入味又爽脆?从饭店大厨那里偷学来的！咬一口太脆了 开胃，酸甜辣，吃起来太爽了！ 参与活动: #我们约饭吧#
1克
7克
32克
86
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/11
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白萝卜一分为四
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步骤2/11
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切三到四下不断的薄片最后一刀切段
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步骤3/11
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加入适量盐把白萝卜充分抓匀腌制20分钟
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步骤4/11
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白萝卜充分出水，倒掉水分
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步骤5/11
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小米辣切小圈圈，鲜大蒜，鲜生姜切薄片
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步骤6/11
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均匀撒到萝卜上
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步骤7/11
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倒入一大勺白砂糖
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步骤8/11
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三大勺白米醋
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步骤9/11
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五勺生抽，充分抓匀
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步骤10/11
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盖上保鲜膜冰箱冷藏几小时或者隔夜
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最后一步
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脆萝卜就腌好了
1，萝卜要买新鲜点的，不然不够脆
2，一根挺多的，大家也可以一次做半根
3，勺子就是电饭煲配的粥勺
4，吃辣能力弱的，少放点小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-04
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