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葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法

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葱花胡萝卜鸡蛋饼

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营养丰富，健康，适合孕妇，宝宝食用！

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

葱花适量

、

胡萝卜适量

、

面粉适量

、

植物油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量（孕妇

、

等

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜切丝，葱切碎，鸡蛋3个，面粉适量，备用。制作鸡蛋饼的胡萝卜必需切成丝，且切成短丝。
步骤2/6 点击查看大图
将鸡蛋打入面粉内。
步骤3/6 点击查看大图
碗内加入适量纯净水，盐，胡椒粉等调味品，适度搅拌均匀，加入胡萝卜丝和葱花。
步骤4/6 点击查看大图
面粉比较容易成团，必需全部搅拌均匀，不然会有面疙瘩！
步骤5/6 点击查看大图
锅内放入适量的植物油（油不宜太多，不然会很油腻），倒入鸡蛋糊，均匀摊开成圆形。我用的是不粘锅，也可以用电饼铛。用小火煎至金黄后翻面，另一面也同样煎至金黄。注意：煎饼火候不能太大，不然会影响饼的色泽！
最后一步点击查看大图
新鲜的鸡蛋饼，出锅啦！趁热吃，好吃，可以当成早餐，配牛奶喝，也不错，也可以当下午茶☕️。

小贴士

根据个人口味，加入调料品，也可以把胡萝卜和葱花换成别的。大家有空也可以试看看啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-23

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