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菠萝鸡块的做法

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菠萝鸡块

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

鸡腿 2个

、

菠萝 1个

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

红糖稍微多点

、

水淀粉少量

、

甜面酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿去骨切块，如果有现成的更好
步骤2/5 点击查看大图
菠萝切块，姜蒜捣成泥
步骤3/5
锅中倒入适量油滑锅，然后下入鸡腿肉，胡椒粉，盐，料酒炒至鸡肉变色，盛出
步骤4/5
把锅清理干净，倒入少量油，下入菠萝，倒入甜面酱，红糖，姜蒜泥炒匀，倒入适量清水，加入适量酱油，烧开后加入鸡块
最后一步点击查看大图
大火烧至颜色变深，加入适量水淀粉收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-22

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