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Q弹芋圆的做法

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Q弹芋圆

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

木薯粉 200g

、

紫薯去皮 200g

、

红薯去皮 200g

、

香芋去皮 200g

、

椰汁 500ml

、

牛奶 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯、红薯、芋头洗净去皮、切块上锅蒸熟，蒸时加上保鲜膜以防进入过多水分。木薯粉分三份加入，红薯、紫薯、芋头加木薯粉有些干，倒入适量牛奶拌匀，揉成长条切块。
步骤2/4 点击查看大图
加入开水中小火煮，浮起后再煮一会儿……
步骤3/4 点击查看大图
捞出后放冰水中冰镇一下。
最后一步点击查看大图
加入椰汁或牛奶、QQ的，口感很棒哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-22

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