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麻辣卤排骨

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只爱飞飞自己

“辣”作为“麻”和“热”叠加的复合感觉，让很多食客都欲罢不能。爱它的人爱到极致，怕它的人也怕到极致。如果你恰好对这感觉如痴如醉，不妨试试这道麻辣卤排骨。炒制后经膳魔师焖烧罐焖炖，肉嫩滑、骨入味，更有些辛辣感，令人难舍这道佳肴。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 200g
、
大蒜 20g
、
姜 20g
、
葱 30g
、
干辣椒 3g
、
花椒 5g
、
辣豆瓣酱 15g
、
生抽 30g
、
盐 5g
、
白糖 15g
、
米酒 20ml
、
水 250ml
烹饪步骤
小贴士

1.排骨选择肋排为佳。 2.材料份量：1-2人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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