简易版芒果千层蛋糕
没故事，想吃就去折腾了，目的是为了让大家夸我。(๑•̀ω•́๑)
137克
41克
121克
1832
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
准备黄油切小块
-
步骤2/13
点击查看大图
隔水融化黄油
-
步骤3/13
点击查看大图
取一个鸡蛋加一个蛋黄，打匀
-
步骤4/13
点击查看大图
加入细砂糖打匀（甜度根据个人口感）
-
步骤5/13
点击查看大图
加入大概200ml纯牛奶，搅匀
-
步骤6/13
点击查看大图
低筋粉过筛并且搅拌基本无颗粒，同时加入少量玉米淀粉
-
步骤7/13
点击查看大图
加入融化好的黄油并搅拌
-
步骤8/13
点击查看大图
面粉糊过筛（这个糊的浓稠度不要太稀，也不能太厚，糊状就好），过筛后冰箱冷藏半小时
-
步骤9/13
点击查看大图
半小时后取出，平底锅，一勺糊摇匀（大小自己决定），只煎一面，不用两面都煎
-
步骤10/13
点击查看大图
芒果准备
-
步骤11/13
点击查看大图
一层奶油一层芒果
-
步骤12/13
点击查看大图
好了呢
-
最后一步
点击查看大图
一刀下去就这样的
我做的比较随意，因为没有厨房电子秤，所以都是看心情放多放少的。而且没有糖粉绵砂糖…… 我就用细砂糖代替了啊哈哈emm，其实可以根据蛋液和纯牛奶的量去估计低筋粉放多少的，面糊状态不要太清也不要太粘稠，掌握住一个糊字就够了。最难的一步应该是手动打奶油吧，胳膊疼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-19
简易版芒果千层蛋糕的相关分类
简易版芒果千层蛋糕的相关推荐
-
详细图解清明团子青团做法
1536624人看过 -
榴莲千层蛋糕（手绘涂鸦）
1069248人看过 -
回锅肉，不翻车
73680人看过 -
停不下来的盘丝饼
83282人看过 -
胡萝卜小馒头#单挑夏天#
68163人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
835426人看过 -
年夜菜｜金玉满堂·0失败黄金蛋饺
965500人看过 -
葱香鸡蛋煎饼
90697人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1111565人看过 -
铜锣烧
1928415人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1357355人看过 -
玉米白面馒头
743770人看过
