五彩面：五颜六色的面条，做起来真不难！
鸡蛋挂面大概是我们最常接触的中式面条，其实除了形状、款式，面条在颜色上也有多种可能，今天就教大家巧用蔬果汁来做彩色面条，好看、好吃，营养丰富。懒得动手和面的人，可以研究一下面条机，一次做足一周的量也是分分钟的事情哦！
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步骤1/5
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先制作鸡蛋面，取3枚鸡蛋打成的蛋液倒入量杯待用。
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步骤2/5
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将250克硬质小麦粉倒入面条机的面缸中，盖上盖，从顶部慢慢倒入鸡蛋液，搅拌至均匀小块状，约小拇指尖大小，即可开始出面。
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步骤3/5
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取宽盘来盛挤好的面条，每出一段面条就用剪刀剪断，捋顺铺平。
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步骤4/5
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分别用75毫升的菠菜汁、甜菜头汁、胡萝卜汁、墨鱼汁，搅拌出绿色、紫红色、橙色、黑色的小面块，进行出面。
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最后一步
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五种颜色的面条制作好后，可根据个人喜欢的方式，煮熟享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-13
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