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葱花猪肉炝锅白菜面的做法

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葱花猪肉炝锅白菜面

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作为远离故乡亲人一个人在外打拼的女子，首先要照顾好自己的身体，吃得健康舒心，才能当好女战士~这道菜简单便捷却鲜美，想想大冬天的工作了一整天回家吃一碗热腾腾的白菜面，再吸溜一口干掉面汤，是多享受的一件事儿(ง •̀_•́)ง 这个菜我选的是娃娃菜，外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，吃起来更嫩一些，富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用(ฅ>ω

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜半个

、

猪肉； 6片

、

油；适量

、

盐巴；小半勺

、

酱油；半勺

、

醋；半勺

、

香油一勺

、

面条小把

、

葱 5片

、

姜 4片

、

蒜大半块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我是一个人吃，所有食材为一人份，大家做的时候食材可以依人头酌情准备哈(^_^)。葱姜切丝蒜拍碎，娃娃菜洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
大火热油（小火容易糊）至5、6分熟时放入切好的肉片，不断翻炒至变色。
步骤3/8 点击查看大图
放入葱姜蒜继续翻炒，至香味炒出，注意动作要快，不要糊锅。
步骤4/8 点击查看大图
加水大火煮开。
步骤5/8 点击查看大图
先放入面条（我放的量大概有五根手指这么粗）煮两分钟，再放入娃娃菜，不一会儿香味就飘出来了(ฅ>ω<*ฅ)。
步骤6/8 点击查看大图
加半勺酱油。
步骤7/8 点击查看大图
加半勺盐，一小点鸡精，告诉你个秘密，加点白砂糖味道会更好哦(ฅ>ω<*ฅ)。快出锅的时候放半勺醋。
最后一步点击查看大图
欧拉~热腾腾香喷喷的暖胃白菜面~\(≧▽≦)/~

小贴士

带着愉快的心情会让你的面更好吃哦~哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-12

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