简易杏仁千层酥饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酥皮室温稍微解冻后铺平,鸡蛋打散后刷在酥皮上。
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步骤2/4
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满满铺上杏仁片,洒上砂糖。(不喜欢太甜可以少洒点糖)盖上一层保鲜膜后用手或擀面杖轻轻将糖和杏仁片压紧实。
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步骤3/4
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翻过面来,反面可以刷蛋液后铺杏仁片,或者铺任何喜欢的东西,比如芝麻,蔓越莓等等。都不喜欢反面不用做任何处理也行。将酥皮切小块。如果夏天酥皮太软了可以冷冻几分钟待稍硬后再切。
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最后一步
烤箱预热320F ,烤20分钟,再330F烤5分钟使表面金黄。密切观察,防止烤糊。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-11
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