烘焙|豆沙面包
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步骤1/12
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将除了黄油以外的材料放入和面机里搅拌20分钟
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步骤2/12
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加入黄油,继续搅拌10分钟
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步骤3/12
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将和好的面放在碗中,盖上一层布,室温发酵至两倍大
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步骤4/12
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发好的面团排气,然后分成7份,盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤5/12
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将豆沙陷分成7份
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步骤6/12
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用面团包裹住豆沙陷
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步骤7/12
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擀成长椭圆形
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步骤8/12
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用刀子顺一个方向,依次划一排口子
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步骤9/12
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卷起来,进行最后的整形
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步骤10/12
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放在烤盘中,室温醒发40分钟
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步骤11/12
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在表皮刷上蛋液,放入烤箱,上下火180度考18分钟
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最后一步
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当当当……完成啦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-10
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