红枣枸杞红糖馒头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红糖放温水里融化后放入酵母与红糖水融合。倒入准备好的面粉里，揉成表面光滑。枸杞红枣切小丁块
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步骤2/4
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盖上湿的纱布。初冬发酵90分钟。
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步骤3/4
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准备好的红枣枸杞里撒上。由上往下卷起。成木棍状，两段切掉。刀切大小自己定，面部稍微切宽大些。切片的面在蒸的时候是不会缩小的。
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最后一步
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摆好后大火蒸开后，蒸笼面冒热气改成中火20分钟后关火。再闷5分钟即可。
小贴士
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发布于 2017-11-10
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