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玉米虾仁炒饭的做法

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玉米虾仁炒饭

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简单美味的快手早餐～玉米虾仁炒饭，具有降脂、健脾、清肠的功效。

食材清单加入采购清单

我买网虾仁 175g

、

土鸡蛋 2枚

、

食盐适量

、

料酒 1茶匙

、

食用油适量

、

香葱 1根

、

玉米粒少许

、

剩米饭 1碗

、

熟黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将玉米粒焯水:水烧开后加入玉米粒，大火烧开1分钟，看出淋干水份。
步骤2/14 点击查看大图
中粮我买网的虾仁。
步骤3/14 点击查看大图
打开外包装，再打开真空包装，自然解冻。
步骤4/14 点击查看大图
解冻的虾仁切碎，装再盘子里，加入少许盐，少许料酒腌制10分钟。
步骤5/14 点击查看大图
鸡蛋敲碗里，加入盐，用筷子打散。
步骤6/14 点击查看大图
起油锅，将打散的蛋液倒入锅中，小火煎蛋饼，再将蛋饼切碎，盛出备用。
步骤7/14 点击查看大图
再次起油锅，加入腌制好的虾仁，煸炒至七成熟，盛出备用。
步骤8/14 点击查看大图
锅中加入少量油，加入焯水的玉米粒煸炒。
步骤9/14 点击查看大图
再加入剩米饭，小火将米饭炒散，加入适量的盐，再加入虾仁。
步骤10/14 点击查看大图
加入煎好的鸡蛋，炒均匀即可出锅。
步骤11/14 点击查看大图
盛出装散，撒上少许数黑芝麻。
步骤12/14 点击查看大图
盛入碗中，倒扣再盘子里。（这个步骤可以省略）(^_^)
步骤13/14 点击查看大图
近看，诱惑吗？
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成品图。

小贴士

米饭最好选用隔夜饭。配料可以根据个人喜欢搭配。喜欢吃葱花的还可以放些葱花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

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