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香辣水煮鱼

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香辣水煮鱼，肉质鲜嫩，香辣开胃。入冬的美味才，热气腾腾，饭店排队要等好久，且汤汁不好吃，味太浓，在家轻松做。 香辣水煮鱼的采用的食材是皖鱼、大白菜、辣椒等为主料，再配上自己喜欢的调理，注意掌握火，以及熬煮的汤料要香，一锅香浓鲜美的香辣水煮鱼就好了。汤汁不咸，鲜美，还有点辣，非常美味。
食材清单 加入采购清单
皖鱼 1000克
、
大白菜 500克
、
辣椒 50克
、
油 3ml
、
盐 10克
、
酱油 1ml
、
生姜 10克
、
料酒 1ml
、
生粉 5克
、
八角 1个
、
香叶 5片
、
鸡粉 1克
、
陈皮 5克
、
胡椒 1克
烹饪步骤
小贴士

1.鱼不要切大厚； 2.鱼容易碎，煮熟即可关火；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

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