板栗烧鸡
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板栗烧鸡是一道传统名菜,板栗烧鸡营养丰富,又有一定疗效。成品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。
营养分析
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78克
127克
59克
1277
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡全腿
两个
、
栗子
10颗左右
、
葱姜蒜
适量
、
生抽
两勺
、
蚝油
一勺
、
糖
半勺
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
清水
适量
、
料酒
适量
、
味极鲜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
鸡全腿切块冷水下锅放一颗葱结加少许盐,料酒姜片去腥大火煮沸后去除锅中浮沫在煮三到五分钟捞出另起锅放油油热后放入葱姜蒜爆香放入鸡块煎至金黄加一勺蚝油两勺生抽少许味极鲜酱油半勺白糖清水没过鸡块下板栗大火烧开小火慢炖收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
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