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土豆炖牛腩

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黄豆豆的一家

牛肉脂肪量相对较低，怕长胖或减肥的人群非常适合食用，在这个寒冷的季节更适合食用。 平时怕麻烦很少买牛肉回来吃，因为每次都需要很长的时间处理才会酥烂，要不做出来的牛肉小朋友嚼不动。最近宅在家有空闲时间，买了点牛肉回来，加上土豆和红萝卜用压力锅炖一炖，味道鲜美，牛肉也非常酥烂香甜，小朋友尝试完直呼好吃，当天晚上吃完第二天还要求继续做盖饭吃。
食材清单 加入采购清单
牛腩 500g
、
胡萝卜 1根
、
土豆 1个
、
料酒 1勺
、
生姜 适量
、
干红椒 5个
、
蒜 5个
、
香叶 2片
、
桂皮 1小块
、
八角 3个
、
酱油 1勺
、
盐 适量
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、水的量不适过多，刚末过食材即可 2、用压力锅压2次，牛腩吃起来入口即化，老人和孩子都非常适宜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-06

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